موس شکلات تلخ با شیره خرما و گرانولا

اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و سالم هستید که در آن از شیره خرما استفاده شده باشد، موس شکلات تلخ با گرانولا انتخابی عالی است. پیشنهاد می‌کنیم دستور تهیه پاناکوتا شیره خرما و قهوه را نیز بررسی کنید.

مواد لازم برای تهیه موس شکلات تلخ با شیره خرما و گرانولا:

• شکلات تلخ: ۸۰ گرم
• خامه صبحانه: ۲۰۰ میلی‌لیتر (یک پاکت)
• شیره خرما: ۱/۳ پیمانه
• پودر کاکائو: ۱٫۵ قاشق غذاخوری
• اسانس پرتقال یا وانیل: ۳ قطره
• گرانولا: ۱۰ قاشق غذاخوری

طرز تهیه موس شکلات تلخ با شیره خرما و گرانولا:

• خامه را داخل ظرف بریزید و روی حرارت بگذارید تا اطراف آن حباب بزند.
• شکلات تلخ را خرد کنید و به خامه اضافه کنید.
• حرارت را خاموش کنید و مخلوط را هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود.
• شیره خرما را اضافه کنید و مواد را خوب ترکیب کنید.
• اجازه دهید ترکیب خنک شود و سپس آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.
• پس از سرد شدن، پودر کاکائو و اسانس را اضافه کنید.
• با همزن، ترکیب را حدود ۳ تا ۴ دقیقه بزنید تا سبک و پفکی شود.
• کف ظرف سرو، ۲ قاشق گرانولا بریزید و سپس موس را با قیف یا قاشق اضافه کنید.
• روی موس کمی شیره خرما بریزید و با گرانولا تزئین کنید.