شکلات بار خرمایی یکی از تنقلات خوشمزه و سالم است که میتواند جایگزین مناسبی برای میانوعدههای ناسالم باشد. این خوراکی با ترکیب مواد طبیعی مانند خرما، ارده و انواع مغزها، انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند و به سادگی تهیه میشود.
مواد اولیه شکلات بار خرمایی
طرز تهیه شکلات بار خرمایی
- ترکیب اولیه: خمیر خرما و ارده به خوبی با هم مخلوط میشوند. پودر هل و مغزهای خرد شده به این مخلوط اضافه خواهند شد.
- آمادهسازی قالب: کف یک قالب مستطیل به طول ۲۰ سانتیمتر، کاغذ روغنی پهن شده و مخلوط خرما داخل آن ریخته و صاف میشود.
- پخت: قالب به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده خواهد شد.
- اضافهکردن شکلات: پس از خارج کردن قالب از فر و کاهش دمای آن، شکلات تختهای آب شده روی سطح بار ریخته و کنجد پاشیده میشود.
- سرد کردن و برش: بعد از سرد شدن این میان وعده سالم، آن را در یخچال قرار داده تا کامل خود را بگیرد. سپس با چاقوی تیز برش داده میشود.
[…] از این نیز آموزش شکلات بار خرمایی را با ارده […]