حلوا شیره انگور
۰

حلوا یکی از دسرهای قدیمی ایرانی است که معمولا در مراسم‌های عزا سرو می‌شود. در این پست یاد میگیریم که حلوا را با یکی از محصولات دمباز، شیره انگور درست کنیم. حلوا شیره انگور طعم متفاوت و خوشمزه‌ای دارد.

مواد لازم برای حلوا شیره انگور

آرد: یک پیمانه

کره: ۱۰۰گرم

روغن مایع: ۱/۴ پیمانه

شیره انگور: ۱ پیمانه

شیر: ۲ پیمانه

گلاب: ۱/۲ پیمانه

پودر هل: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوا شیره انگور

ابتدا طبق معمول همه حلواها آرد را روی حرارت تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شده و کمی تغییر رنگ دهد. سپس آن را الک کرده و مجددا روی حرارت قرار داده و کره و روغن را اضافه کنید. آنقدری آنها را هم بزنید تا آرد همراه با کره و روغن تفت بخورد و به رنگ دلخواهتان برسد. پودر هل، شیر و‌ گلاب را اضافه کرده و همزمان هم بزنید تا گلوله نشود، وقتی یکدست شد شیره انگور را بریزید و مرتب هم بزنید تا حلوا جمع شده و از ظرف جدا شود. حلوا را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و‌ به سلیقه خود تزئین کنید.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0