سالامی خرما

سالامی خرما یا رول خرما یک میان وعده سالم و خوشمزه که همراه چای بسیار عالی می‌شود. این دسر خرمایی در مدت زمان کم و به راحتی آماده می‌شود که حتی می‌تواند برای پذیرایی مراسمات مذهبی هم گزینه مناسبی باشد.

خامه را روی حرارت بگذارید و زمانی که شروع به حباب زدن کرد شکلات خرد شده و کره را به آن اضافه کنید و کمی بعد آن را از روی حرارت بردارید، مواد را آنقدر هم بزنید تا شکلات و کره آب شوند، خمیر خرما و پودر هل را در این مرحله به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید. سپس بسکویت‌های خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.

مواد را روی سلفون ریخته و بصورت طولی فرم داده و سلفون را دور آن بپیچید و چند ساعتی بگذارید داخل یخچال تا خودش را بگیرد و آماده سرو شود.